Rosé
Intense et fruité
- 50% Chardonnay
- 50% Pinot noir des Riceys
- 30% de vin de réserve
VieillissementMinimum 3 ans

VINIFICATION
Une robe d’un beau rose délicat, lumineuse et limpide, traversée par intermittence de belles nuances. Une effervescence exubérante, formée d’une multitude de bulles légères et virevoltantes. Un cordon entier et persistant.
ASSEMBLAGE
50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
VIEILLISSEMENT
Minimum 3 ans


L’attaque souple confirme le nez et l’on retrouve le fruité et la finesse. Des notes fraîches viennent compléter la finale, parfaitement accompagnée par un dosage discret et fondu.


Ce brut rosé exprime les caractéristiques propres à l’assemblage et reste fidèle au style Abelé 1757


ALLIANCES SUGÉRÉES
Abelé 1757, Prendre le temps
Échos précieux du temps qui passe, Abelé 1757 compte parmi les plus belles références en Champagne. Fidèle à la philosophie de ses fondateurs, elle saisit le temps et la matière pour mieux les façonner. Manufacture de grands vins de Champagne, la Maison fait de son savoir-faire artisanal une passerelle entre présent et devenir. Un travail d’orfèvre qui s’incarne à la perfection dans des créations empreintes de finesse et de précision.